2015.6.3
夕飯は久しぶりにハンバーグ作りました。
玉ねぎみじん切りにして炒める。
そのときお塩ふると甘味がますって
ネットにあったので実践。
あとは挽き肉こねて塩コショウ、
卵、パン粉、炒めた玉ねぎ入れて
しっかりこねる。

いつも小さめにするから
大きめサイズにしました。

30分ほど冷蔵庫で寝かせると
固まるってあったからそれも実践。

いざ焼いてみてひっくり返して
から蓋して蒸し焼きに。

結構しっかり焼いたつもりだったのに
いざ食べてみると中の方がまだ
赤かった(TT)

ハンバーグ、なかなか上手く
焼けないものです。
仕方なく電子レンジで数十秒
やって食べました。

またリベンジしようと思います！